Sterna Nutrition

FORMATION :
Expert nutrition Pédiatrique
.

Cette formation riche en enseignements est notre formation en nutrition pédiatrique
la plus complète. Elle couvre à la fois la partie scientifique et pratique de la nutrition.
L’appareil digestif dans son ensemble, la micronutrition, et l’application dans l’assiette
sont les trois grands axes de ce parcours. Il permet ainsi à chaque professionnel de la
petite enfance de comprendre les mécanismes qui se cachent derrière l’alimentation
et la santé de bébé et d’avoir les clefs pour mieux accompagner la parentalité..

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Pourquoi cette formation ?

A la fin de votre formation en nutrition pédiatrique, vous pouvez prétendre au titre de référent nutrition de votre structure. Cela signifie que vous êtes l’interlocuteur privilégié de l’équipe pour toutes les questions relatives à l’alimentation des enfants. Par conséquent, vous êtes également le conseiller en alimentation infantile des familles. Votre qualification en nutrition pédiatrique vous offre certes un développement de compétences précises en nutrition mais également un rôle primordial dans l’organigramme de votre structure.

CONTENU DE LA FORMATION

ACCUEIL DES STAGIAIRES

  • + Webinar
  • x
  • x
  • k

LE SYSTEME DIGESTIF

  • + Le tube digestif
  • + Les annexes au tube digestif
  • + Quizz 1
  • + Webinar 1

LES MACRO-NUTRIMENTS

  • + Les macro-nutriments
  • + Les végétaux
  • + Quizz 2
  • + Webinar 2

ASSIMILATION ET ELIMINATION

  • + Assimilation des protéines
  • + Assimilation des glucides
  • + Assimilation des lipides
  • + Tableau des minéraux et vitamines

LES 4 IMPERATIFS ALIMENTAIRES

  • + Besoins nutritionnels et équilibre + alimentaire
  • + Pour aller plus loin
  • + Webinar

BESOINS NUTRITIONNELS ET EQUILIBRE ALIMENTAIRE

  • + Besoin nutritionnels et équilibre alimentaire
  • + Pour aller plus loin
  • + Webinar 4

ALIMENTATION DIVERSIFIEE :

  • + Alimentation diversifié
  • + Pour aller plus loin
  • + Webinar 5
  • U

TROUBLES DIGESTIFS CHEZ LE JEUNE ENFANT ET LE NOURRISSON :

  • + Trouble digestif chez le jeune enfant et le nourrisson
  • + Pour aller plus loin
  • + Allergie et intolérances alimentaires
  • + Le lait et le gluten
  • + Webinar 6

ELABORATION DE MENUS

  • + La préparation culinaire
  • + Les bons gras
  • + Les bons sucres
  • + Elaboration de menus
  • + Pour aller plus loin
  • + Webinar 7

PROGRAMME DE LA FORMATION

PROGRAMME DE LA FORMATION

+ Acquérir les fondements en Nutrition

+ Assurer l’alimentation des nourrissons et petits enfants en accord avec le GEM-RCN (Groupe d’Etudes des Marchés de Restauration Collective et Nutrition)

OBJECTIFS DE LA FORMATION

+ Connaître le système digestif

+ Maîtriser les macro-nutriments et la micro-nutrition

+ Savoir définir les impératifs alimentaires

+ Connaître les besoins nutritionnels spécifiques du nourrisson et du petit enfant

+ Maîtriser le déroulement du sevrage du nourrisson

+ Savoir composer des menus équilibrés pour les nourrissons et les jeunes enfants

+ Comprendre le lien entre nutrition et santé

+ Devenir le Référent Nutrition de l’établissement

PROFIL DES BÉNÉFICIAIRES

POUR QUI ?
+ Educateur Jeunes Enfants

+ Auxiliaires du Puériculture

+ Auxiliaires de Vie scolaire

+ ATSEM

+ Professeurs des écoles du Cycle 1

PRE-RESUIS ?
Travailler dans le domaine de la petite enfance ou du cycle scolaire 1

DEROULEMENT

Votre formation démarrera à la date choisie lors de votre inscription.

En début de formation, vous recevrez vos identifiants d’accès à notre plateforme en ligne qui contient l’ensemble des supports, vidéos et informations utiles que votre formation soit en présentiel ou en e-learning. Chaque apprenant profite d’un espace en ligne.

La formation se termine en ayant validé tous les cours et exercices d’évaluation.

Votre attestation de formation au format PDF vous sera envoyée par mail ou remise en mains propres dès la fin de votre formation.

Délai d’accès: Jusqu’à 1 mois en e-learning et jusqu’à 2 mois en présentiel .

déroulement de la formation en e-learning

Recevez une brochure, Gratuite et sans engagement !

Que vous soyez enseignant, professionnel de la petite enfance, professionnel de la nutrition, ou simplement intéressé par notre démarche, contactez-nous, nous sommes toujours heureux de créer de nouveaux liens!

Faire ma pré-inscription

Sterna a obtenu la certification du référentiel national qualité des organismes prestataires d’actions concourant au développement des compétences, visés à l’article I. 6351-1 du code du travail.

La certification qualité e été délivré au titre de la ou des catégories d’actions suivantes : actions de formation continue, centre de bilan de compétences.

Organisme validé au Datadock et conforme aux critères qualité des OPCO

Last Updated on 6 mois by frieac

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