Professionnel·le de la petite enfance (éducateur·rice de jeunes enfants, auxiliaire de puériculture, ATSEM, assistant·e maternel·le, professeur des écoles cycle 1, ou auxiliaire de vie scolaire) ?
Vous souhaitez consolider votre expertise en nutrition pédiatrique ?
La formation « Expert en nutrition pédiatrique – Version 2026 » a été conçue pour vous : un parcours de 8 h (1 jour) pour approfondir vos connaissances, anticiper les problématiques nutritionnelles et devenir référent·e dans votre structure.

Au programme :

• Accueil et introduction : présentation du formateur·rice, rappel des acquis préalables.

• Les troubles digestifs du jeune enfant : troubles fonctionnels digestifs fréquents ; allergies et intolérances alimentaires ; sensibilités liées au lait, au gluten et autres sources potentielles d’irritation.

• Nutrition et santé : impacts des déséquilibres alimentaires sur le développement de l’enfant ; prévention des carences nutritionnelles et du surpoids.

• Élaboration de menus équilibrés : principes de la préparation culinaire adaptée à la petite enfance ; sélection des bons sucres et des bons gras ; construction de menus conformes aux recommandations du GEM-RCN ; exemples de menus équilibrés et adaptés selon l’âge.

• Accompagnement à la parentalité : transmission des bonnes pratiques nutritionnelles aux familles ; communication bienveillante autour de l’alimentation de l’enfant.

• Évaluation et conclusion : quizz, évaluation finale, échanges d’expérience, remise du certificat « Référent Nutrition ».

Méthodes pédagogiques :

• Apports théoriques illustrés (PowerPoint)

• Études de cas pratiques

• Supports imprimés et modules vidéo

• Exercices d’élaboration de menus

Modalités d’évaluation :

• Feuille d’émargement

• QCM de validation des acquis (validation requise ≥ 70 %)

• Evaluation finale

• Attestation et certificat « Référent Nutrition »

Accessibilité :
Formation accessible aux personnes en situation de handicap. Pour toute situation particulière, merci de nous contacter.

📍 Pour tout renseignement ou inscription → Page catalogue « Expert en nutrition pédiatrique – Version 2026 »