Oralité, néophobie et autonomie au repas du jeune enfant
2 jours pour accompagner l’oralité, la néophobie et l’autonomie au repas en structure petite enfance. Formation précédée d’un audit offert de vos besoins.
Objectifs pédagogiques
- Comprendre le développement de l’oralité et de la diversification alimentaire
- Repérer et accompagner la néophobie et les refus alimentaires
- Favoriser l’autonomie de l’enfant au repas
- Organiser un temps de repas apaisé et convivial en structure
Public et prérequis
Public
Professionnels de la petite enfance (auxiliaires de puériculture, EJE, CAP AEPE, cuisiniers et personnels de crèche, assistants maternels).
Prérequis
Aucun prérequis.
Programme de la formation
- Accueil des apprenants
- Accueil, présentation du formateur et tour de table
- Recueil des attentes, présentation du programme, des objectifs et des modalités d’évaluation
- Module 1 : Oralité et diversification
- Développement de l’oralité de 0 à 3 ans
- Étapes de la diversification, textures et morcelage
- Module 2 : Néophobie et refus alimentaires
- Comprendre la néophobie alimentaire
- Attitudes qui aident, attitudes à éviter
- Travailler avec les parents
- Module 3 : Un repas qui favorise l’autonomie
- Installation, matériel et rôle de l’adulte
- Respect des rythmes et des signaux de faim et de satiété
- Plan d’action pour la structure
- Bilan et évaluation
- QCM de validation des acquis
- Bilan collectif et synthèse
- Questionnaire de satisfaction à chaud
- Remise du support de formation et de l’attestation
Suivi et évaluation
- Évaluation de positionnement avant la formation (questionnaire pré-formation)
- Feuilles d’émargement
- QCM de validation des acquis en fin de formation : la formation est validée à partir de 70 % de bonnes réponses
- Questionnaire de satisfaction à chaud
- Attestation de réalisation remise en fin de formation
Moyens pédagogiques
- Apports théoriques
- Ateliers pratiques et analyse de situations de repas
- Échanges de pratiques
- Remise d’un support pédagogique
Formateur
Formateur professionnel spécialisé en l’oralité, la néophobie et l’autonomie au repas.
Questions fréquentes
Quelle est la durée de la formation « Oralité, néophobie et autonomie au repas du jeune enfant » ?
La formation dure 14 heures (2 jours), en présentiel, avec 10 participants maximum.
À qui s’adresse cette formation ?
Professionnels de la petite enfance (auxiliaires de puériculture, EJE, CAP AEPE, cuisiniers et personnels de crèche, assistants maternels).
Quels sont les prérequis et comment s’y inscrire ?
Aucun prérequis. Le délai d’accès est de 4 semaines ; contactez-nous pour construire votre devis.
Quel est le tarif ?
Pour un groupe de 10 personnes maximum : à partir de 4 000 € net de tva, selon la durée et le contexte (devis personnalisé après audit).
Parlons de votre équipe
Audit gratuit de 30 minutes, puis diagnostic et plan de formation adaptés à votre structure.
Informations pratiques et engagements qualité
- Modalités d’accès : audit gratuit de 30 minutes, diagnostic des besoins, puis devis et convention signés par la structure. Inscription sur demande à direction@sternanutrition.fr.
- Délai d’accès : 4 semaines après la signature de la convention.
- Référente pédagogique, administrative, handicap et qualité : Élodie Bouaziz, direction@sternanutrition.fr.
- Méthodes mobilisées et évaluation : feuille d’émargement, évaluation pré-formation (positionnement), qCM de validation des acquis en fin de formation : la formation est validée à partir de 70 % de bonnes réponses, questionnaire de satisfaction à chaud, attestation de réalisation.
- Accessibilité : Formation accessible aux personnes en situation de handicap dans la limite de nos possibilités, au regard de la nature de la formation dispensée. Contactez notre référente handicap (Élodie Bouaziz, direction@rischconseil.com) avant l’inscription pour étudier les aménagements possibles.
- Cadre réglementaire : loi n° 2005-102 du 11 février 2005 pour l’égalité des droits et des chances, la participation et la citoyenneté des personnes handicapées ; référentiel national Qualiopi, indicateur 26.
Dernière mise à jour de cette fiche : 8 octobre 2026.
Dernière mise à jour : 18 octobre 2026